グッピーをとりに行ったのが、つい昨日のように感じる、うちまです。（去った日曜日でした）
今週は何をしたか、覚えてないほどバタバタでした。
明日ゆっくりできるのが楽しみなくらいです（笑）
さて、今日の雑学です。
パスタの定番の「ペペロンチーノ」ってどういう意味？
スパゲッティの「ペペロンチーノ」は、人気のメニューのわりに、料理名の意味をほとんど知られていない一品である。そもそも「ペペロンチーノ」という呼び方は、料理名の一部分でしかない。
この料理名の正式名称は「スパゲッティ・アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ」。アーリオ（Aglio）とはニンニク、オーリオ（Olio）とは、オリーブ油、そして、問題のペペロンチーノ（Peperoncino）は赤唐辛子の意味。
要するにこの長い呼び名は、ソースに使う素材を並べたものなのだ。
それを知らないと「ペペロンチーノ」にベーコンやらを入れるという間違いがおきる。「ペペロンチーノ」は正式名称のとおり、ニンニク、オリーブ油、唐辛子と塩を使うだけの、ごくシンプルなメニューなのだ。
≫おぉ、初めて知りました。
なるほど、ほかにアサリやベーコンなど入れるとなると、ペペロンチーノ with B（ベーコン）になるんですね。
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〈お知らせ〉
いま入っている医療保険が少しでも高いと思ったら、比べられてみてください。
これは私と妻が入っている医療保険です。
2018年の4月より各保険会社、医療保険の保険料が上がる見通しです。
見直しをご検討中の方はお早めに！
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〈今日は何の日〉
のど自慢の日
1946(昭和21)年のこの日、NHKラジオで「のど自慢素人音楽会」が開始された。
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〈今日の格言〉
過去から学び、
今日のために生き、
未来に対して希望をもつ。
大切なことは、
何も疑問を持たない状態に
陥らないことである。
【アインシュタイン】
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〈今日の為替〉
●1米ドル＝88.56円
●1豪ドル＝110.6円
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